Prospěšné ingredience v čaji

1. Čajové polyfenoly jsou nejhojnějšími rozpustnými složkami včaja jsou také nejdůležitějšími látkami pro to, aby čaj uplatnil své zdravotní účinky. Nejtypičtějším zástupcem je katechin (fenol), který má antioxidační, protizánětlivé a kardiovaskulární účinky. Má mnoho funkcí, jako je výskyt onemocnění, snížení krevních lipidů, snížení tvorby tělesného tuku, antibakteriální a změna ekologie střevní flóry. Studie prokázaly, že po vypití šálkučajpo dobu půl hodiny se antioxidační kapacita v krvi zvýší o 41 % až 48 % a na vysoké úrovni může trvat jednu a půl hodiny.
2. Čajová barviva zahrnují především chlorofyl, β-karoten atd., které mohou oddálit stárnutí a krásu.
3. Theanin může zlepšit funkci mozku, zlepšit paměť a schopnost učení. Působí preventivně při Alzheimerově chorobě, Parkinsonově chorobě a autonomní dysfunkci.
4. Čajový polysacharid je druh komplexní směsi. Čajové polysacharidy působí proti radiaci, zvyšují počet bílých krvinek, zlepšují imunitu a snižují hladinu cukru v krvi.
5. Obsah kyseliny γ-aminomáselné v přírodníčajlistů není mnoho, ale obsah čajových lístků se po zpracování značně zvýší. Hlavním účinkem kyseliny γ-aminomáselné je rozšíření krevních cév za účelem snížení krevního tlaku, takže může pomoci při léčbě hypertenze. Může také zlepšit mozkovou cirkulaci a zvýšit metabolickou kapacitu mozkových buněk, což je užitečné při rehabilitaci mrtvice (mrtvice), následků mozkové arteriosklerózy atd.

6. Výzkumný tým z Nagoyské univerzity v Japonsku nedávno objevil, že pyrrolochinolinchinon včajmá vliv na oddálení stárnutí a prodloužení života. Pyrrolochinolin chinon byl objeven kolem roku 1970 a následné studie prokázaly, že má antioxidační a neuroprotektivní účinky, takže se často používá ve zdravotnických prostředcích a kosmetice.